天売島で、2021年ほんの少しですが「ホップ」を育てて、無事収穫することが出来ました。 そのホップと、同じく天売島で育った唐辛子を副原料に活用して、少しピリッと辛味があり同時に自然の厳しさを思わせる苦味が両立したIPAを作りました。 ちなみに「アカアシ」とは、天売島を代表する海鳥「ケイマフリ」の別名で、その名の如く唐辛子のように真っ赤な足をしているのです。 ぜひビールを片手に天売島へお越しください。

北海道の離島の1つ、天売島は世界最大規模の海鳥繁殖地。島人口の3000倍以上の海鳥が生息しており、ある季節は道路という道路で海鳥の行進を見ることができます。 海鳥が繁殖するのも豊かな自然があってこそ。 野生の荒らしさと息を飲む絶景をイメージし、原料の一部には天売島産のホタテを活用した、華やかで飲み応えのあるゴールデンエールを作りました。 ------------------ このビールは生モノです。冷蔵便でお送りいたします。 常温で放置しないで下さい。 ------------------ 【こちらの商品はお酒です】 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売しておりません。 　お客様情報の備考欄に必ず年齢をご記入ください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与える恐れがあります。 ------------------

世界自然遺産に登録されたことでも有名な北海道の秘境・知床。 夏は動物ウォッチング、冬は流氷を眺めるなど四季折々の大自然に魅了されて癒される、そんな心情とともに味わう一本。 知床の花でもある「ハマナス 」を使用し、フルーティーで爽やかなベルジャンホワイト系のビールになっています。 ------------------ このクラフトビール（発泡酒）は生モノです。 冷蔵便でお送りいたします。 常温で放置しないで下さい。 ------------------ 【こちらの商品はお酒です】 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売しておりません。 　お客様情報の備考欄に必ず年齢をご記入ください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与える恐れがあります。 ------------------